Gastronomia

São Paulo ganha novo rooftop

Sky Hall Terrace Bar abre na Juscelino Kubitschek

8 Mar 2017 10:38

A onda dos rooftops pegou São Paulo de jeito. Um novo bar com vista para o skyline da cidade acaba de ser inaugurado na Juscelino Kubitschek, o Skyall Hall Terrace Bar.

O Terrace Bar tem mil metros quadrados de espaço a céu aberto e traz no comando o renomado barman chileno Rodrigo Sepulveda. Há mais de quinze anos no país, ele já comandou casas como Panino Giusto, Nonno Ruggero, L´Entrecôte d´Olivier e Le Jazz Brasserie.

A casa conta com variado cardápio assinado por Martin Casilli, com consultoria de Barbara Reynolds, com pratos como a carne uruguaia e os peixes feitos no sousvide. Dentre eles vale a pena destacar: o Vodka Salmão Gravadlax (salmão curado com vodka e cítricos, acompanhado de mini panquecas de chia, sour cream, pickles e ovas de erva doce); Sanduíche de frango com Gruyere e a Tapioca Italiana: goma de tapioca, queijo mussarela, tomate e manjericão, glúten free.

Sky Hall Terrace Bar
Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327 (sobreloja do edifício International Plaza II)
Tel.: (11) 2828-9740