Gastronomia

Nova Onda

Produtores artesanais tomaram as redes sociais para apresentar uma alternativa a quem se preocupa com procedência e qualidade na hora do consumo

por Gabriel Bordin 1 Jun 2017 00:53

Nos últimos anos, uma leva de consumidores começou a reavaliar suas compras e olhar para marcas que oferecem produtos mais criativos, feitos artesanalmente, que passam uma imagem mais saudável ou mais natural, sempre embalados de maneira primorosa. Essa geração de novos empreendedores vende em baixíssima escala, em bazares e pela internet, especialmente o Instagram. Conheça algumas marcas que descobrimos nos últimos meses:

Marcas Artesanais

Casa Lab-Detox – A empresa confecciona terrários para todos os espaços. As plantas utilizadas para isso são as mais diversas, pensadas para se adequar da melhor forma a cada ambiente. @casalabdetox

Chocolate Notebooks –
Desde 2013 a empresa fabrica cadernos personalizados que buscam o resgate do prazer de escrever no papel. Todo o processo de produção é feito à mão, desde a serigrafia aplicada nas capas até a costura das folhas em uma única parte. @chocolatenotebooks

Dad’s Love – A ideia da marca é resgatar o passado e produzir artesanalmente produtos multifuncionais de uso cotidiano para a casa e para o uso pessoal. Há desde velas de soja aromatizadas e de citronela, sabonetes hidratantes, antissépticos e antimicrobianos até home spray, xampu e produtos para a barba. @dads.lov

Domo Airplants – Arranjos de plantas minimalistas, mas que fazem toda a diferença no ambiente. Além disso, a empresa desenvolve projetos personalizados de decoração. @domoairplants

Il Casalingo – A empresa de home decor acredita que objetos simples não significam regredir na qualidade. O lema é aplicado com maestria nas peças, que exibem delicadeza e beleza. @ilcasalingo

Love For President – Quem procura uma alternativa para hangers encontra na marca uma solução inusitada, delicada e rica em detalhes. Desenvolvidos em diversos materiais e cores, os produtos utilizam a técnica de macramê, e podem ser utilizados desde bolsas até vasos de plantas. @loveforpresident

Primeira Folha – Os incensos e essências para banhos do ateliê são fabricados de forma artesanal, utilizando ingredientes totalmente naturais. A confecção utiliza folhas, raízes e madeiras das plantas, com a receita variando de acordo com o produto. @1folha

Tito Bier – A cervejaria artesanal da Vila Madalena produz quatro rótulos da bebida: Red, Ipa, Kölsch e Trotsky. Sua filosofia é se divertir ao trabalhar, sempre cercados de amigos. @titobier

Cumbuquinhas – O trabalho desenvolvido entre mãe e filha resultou em um formato diferente de negócio: vender ingredientes na medida, dentro de um pote, para confecção de brownies e cookies. @cumbuquinhas

Food – Granola e manteiga de amendoim caseiras, feitas com cuidado e carinho. A marca oferece saborosos complementos para a alimentação. @food.etc.br

Casa di Zocchio – As massas fabricadas de forma artesanal possuem os mais diferentes cortes e dobras, e são oferecidos com e sem recheio. O serviço atende em domicílio. @casadizocchio

Obaatian – É no sítio em Registro, interior de São Paulo, que nascem as mudas do chá preto artesanal vendido pela marca em embalagens de 50g, 100g e 500g. @obaatian

Queijaria Finabel – O laticínio de Camanducaia, Minas Gerais, produz diversos tipos de queijos, todos de maneira artesanal. @queijariafinabel

Pura Caffeina – O projeto é uma consultoria sobre o bom café. Oferece dicas de marcas, locais para se consumir uma bebida de qualidade e até sobre o modo de preparo. Além disso, comparece a eventos e bazares para vender café de primeira feito na hora. @puracaffeina

P de Pimenta – O grupo trabalha na fabricação de molhos de pimenta com sabor intenso. As composições são diversas e algumas inusitadas, buscando os mais variados paladares. @pdepimentas

Isidoro – Com cuidado na seleção dos grãos de cacau, o chocolate da marca é um ótimo exemplar de um produto feito à mão e com muita qualidade. @isidorochocolate

 

Gabriel Bordin

Surfista de feriado e aficionado por motos. Jornalista porque acredita que é a melhor forma de se dissipar uma ideia e lifestyle. Guarda um amor incondicional por fotografia e produção de vídeos, acreditando que cada pequeno detalhe capturado é responsável pela composição do significado final de uma obra.