Gastronomia

Guarita comemora primeiro aniversário

Bar tem drinques e coberturas de pizzas criadas por convidados

24 Ago 2017 13:23

O bar Guarita comemora um ano de vida e para isso convidou alguns amigos para preparem coberturas de pizzas e drinques inéditos para a data. A proposta é chamar todos aqueles que estiveram desde o comecinho da casa e acompanharam o crescimento do bar.

Para os drinques, Jean Ponce convidou os bares vizinhos e amigos Boca de Ouro e Cateto para prepararem um drinque no dia, e o também amigo e fotografo do bar Rubens Kato. Quem assumirá o forno é Antonio Maiolica, chef do Forquilha, e um dos clientes que esteve na inauguração do bar e desde então vive por lá.

Entre as pizzas criadas, uma leva a querida parmegiana de berinjela do Forquilha, mussarela de búfala, manjericão e parmesão. A outra lançada para a data leva pato, molho rústico, gengibre, e laranja confit. A banda Santa Jam Vo Alberta se apresenta na calçada do bar.

Guarita
Rua Simão Álvares, 952 – Pinheiros, São Paulo
(11) 3360-3651

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