Gastronomia

Eat Sushi abre as portas em São Paulo

O espaço é uma volta às origens da comida japonesa no Brasil, sem luxo, mas com grande qualidade

21 Dez 2016 09:41

O centro de São Paulo recebeu uma atração culinária sem concorrentes, o Eat Sushi. Localizado na Praça Dom José Gaspar o restaurante é um dos poucos japoneses que não se enquadra nas casas sofisticadas de comida japonesa, mas que mantém o alto padrão na qualidade dos pratos e seleção de peixes.

Sob o comando, está o sushiman Rubens de Oliveira, ex- dono do Kabuki, Vila Madalena, um dos precursores dessa boa culinária fora da Liberdade na década de 90. A casa não trabalha com serviço de rodízio, mas oferece algumas opções de menus degustação. Quem assina a carta de vinhos é a sommelier Daniela Bravin.

Eat Sushi
Praça Dom José Gáspar, 22 – República, São Paulo – SP