Gastronomia

Cervejaria Nacional lança cerveja de Jabuticaba

Rótulo faz parte do projeto ‘Musas do Verão 2017’

24 Jan 2017 10:54

A fábrica-bar Cervejaria Nacional inicia 2017 com uma nova receita das “Musas do Verão”. O projeto, que tem como objetivo convidar mulheres do ramo cervejeiro para o preparo de uma sazonal em parceria com o brewpub, prova que cerveja não é só coisa de homem, e que bebida de mulher é a que ela quiser.

Com lançamento no dia 29 de janeiro, as participantes estreantes são Luiza Tolosa, da Cervejaria Dádiva, e Paola Della Mônica, da Realli importadora, em parceria com Patrick Bannwark, mestre cervejeiro da casa. A cerveja da vez é a AlpHa Ácida, de estilo sour e caracterizada pela acidez da jabuticaba, fruta selecionada para dar o toque tropical e que torna a cerveja levemente azeda e refrescante.

A AlpHa Ácida será servida em esquema double, das 13h às 22h apenas no dia do lançamento. Nos outros dias, o sistema em dobro funciona das 17h às 19h, até esgotarem os estoques.

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