Gastronomia

Cerveja Red Stripe chega ao Brasil

Considerada uma das melhores lagers do mundo, cerveja é feita na Jamaica

3 Abr 2017 10:13

Primeira cerveja jamaicana da história, a Red Stripe está chegando ao Brasil. O rótulo é considerado um dos melhores no estilo lager no mundo inteiro.

Produzida pela primeira vez em 1928 pela Desnoes & Geddes na fermentação ale, a cerveja passou a ser lager em 1934 depois que Paul Geddes, filho de um dos fundadores da cervejaria (Thomas Geddes) e primeiro mestre cervejeiro da Jamaica, desenvolveu sua receita especial utilizada até hoje. Feita com malte pilsen, lúpulo e água, de sabor levemente caramelado, a coloração da Red Stripe é clara, com final suave e leve amargor em 4,7% de álcool, combinação que já garantiu inúmeras medalhas de ouro em concursos internacionais pela qualidade e sabor extremamente equilibrado.