Gastronomia

Casa Europa faz jantar com a Real Compañía de Vinos

Pratos serão hamonizados com a região de La Mancha

20 Abr 2017 12:12

Os vinhos da região espanhola La Mancha são destaque de um jantar com harmonização especial na Casa Europa, em São Paulo. Hoje, o território espahol volta a ganhar cenário entre vinhos de renome mundial, um renascimento de tempos dourados da produção do país europeu.

O menu começa a ser servido às 20h, tem quatro etapas e possui elementos típicos da cozinha espanhola que casam com os rótulos da vinícola selecionados. O jantar começa com Tapas de bacalhau e sardinha, acompanhados pelos vinhos Real Compañía de Vinos Verdejo e Real Compañía de Vinos Rosado. O primeiro prato principal é Ravioli de ricota, molho de tomate e manjericão, com Real Compañía de Vinos Garnacha e Real Compañía de Vinos Tempranillo. Logo em seguida vem o Filet mignon com molho de vinho tinto, couve e batatinha salteadas, com o Tempranillo Aged. Fechando a noite, a sobremesa fica por conta dos Churros com doce de leite.

Casa Europa
Al. Gabriel Monteiro da Silva, 726 Jd. America
11 3063-5577

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