Gastronomia

Canto da Bel acontece neste final de semana

Chef Bel Coelho faz almoço de sábado na calçada do Clandestino

1 Dez 2016 10:21

A Chef Bel Coelho realiza neste sábado, 3, a última edição do ano do Canto da Bel. Ela e os cozinheiros do Clandestino realizarão um almoço na calçada do restaurante. O menu é fixo, e diferente do que acontece com o Clandestino, a reserva não precisa ser feita antecipadamente.

Nesta edição, o Canto da Bel traz Bolinhos de mandioca com queijo Araxá de entrada. O prato principal é um Arroz de linguiça artesanal com favas coberto por ovo perfeito. Para a sobremesa, a sugestão é o Tartare de manga com creme de coco, capim santo e farofa de castanha de baru. A cozinha ainda serve um suco de grumixama.

Não apenas isso, o Canto da Bel servirá também rótulos artesanais da Cervejaria Blondine, como 777 Jackpot Helles e a Hop Damage Iperial IPA. A Roda de Samba dos Comparças do Charles Kitute toca ao vivo clássicos do gênero.

“Canto da Bel” no Clandestino
Rua Medeiros de Albuquerque, 97, Vila Madalena
03 de dezembro, sábado, das 12h às 16h

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