Gastronomia

Bullguer inaugura lojas no Eldorado e Jardim Sul

Hamburgueria continua sua expansão aos shoppings em abril

25 Abr 2017 10:44

A conceituada hamburgueria Bullguer inaugura neste final de abril lojas em dois shoppings paulistanos: o Eldorado e o Jardim Sul.

Cada loja terá um modelo de funcionamento: enquanto no Jardim Sul o atendimento será feito por garçons, no Shopping Eldorado será adotado o sistema de balcão, a exemplo do que já acontece na unidade de Perdizes. Neste último modelo, o cliente faz e paga o seu pedido no caixa e recebe um pager que informa, em até dez minutos, que os sanduíches estão prontos para serem retirados no balcão. Assim, a experiência torna-se ainda mais acessível: por não trabalhar com garçons, a casa não cobra os 10% de serviço. Já a unidade do Jardim Sul seguirá os passos da matriz, na Vila Nova Conceição, e da Vila Madalena, em uma loja mais ampla, com uma saída para a rua, 50 lugares e serviço de mesa ágil e despojado. Os planos de expansão não param por aí: os trio de jovens sócios Ricardo Santini, Alberto Abbondanza e Thiago Koch prometem abrir outras casas ainda neste ano em outras cidades brasileiras, começando pelo Rio de Janeiro.

Outra novidade, é que a casa acaba de lançar uma rádio própria, disponível na plataforma online Mixcloud. A “Rádio Bullguer” terá curadoria de DJs renomados na cena musical brasileira, que irão se revezar na criação de playlists, lançadas a cada trimestre. Marca ainda essa nova fase de expansão, uma nova linha de camisetas exclusivas, assinadas por diferentes artistas e marcas e que também serão vendidas em todas as unidades. Quem dá inicio ao projeto é a Hosh Wear, empresa especializada em moda streewear. Comandada pelo diretor de arte Eduardo Ferreira, ela busca inspiração para suas coleções nas mais variadas formas de expressão artísticas urbanas.

Bullguer Eldorado
Avenida Rebouças, 3970, 2o subsolo – Pinheiros, São Paulo, SP
Telefone: (11) 2197-7815 (shopping)
De 2a a 2a, das 11h às 23h

Bullguer Jardim Sul
Endereço: Avenida Giovanni Gronchi, 5.819, P2 – Morumbi, São Paulo, SP
Telefone: (11) 3779-3990 (shopping)

Veja mais