Gastronomia

BrewDog lança novas cervejas on tap

Cervejaria terá festival de growlers no sábado

6 Out 2017 13:22

O BrewDog Bar abre as portas nesse sábado, 7,  para mais uma edição do Santo Growler – evento já tradicional da casa que acontece no começo de cada mês e oferece aos clientes rótulos com descontos especiais para quem encher por ali seu growler – garrafa especial para transporte de cervejas artesanais – tanto para beber com os amigos no bar, quanto para levar para casa.

O evento marca o lançamento de novas cervejas BrewDog on tap: Hop Fiction (American Pale Ale), Jet Black Heart (Oatmeal Milk Stout), Cocoa Psycho (Russian Imperial Stout), Paradox Rye (Imperial Stout envelhecida em barril) e Coffee & Cigarettes (Imperial Stout envelhecida em barris de 3 uísques diferentes, receita colaborativa com a cervejaria inglesa Beavertown). Já a Júpiter Tanger será vendida ao preço especial de R$55 o litro no growler. A mesma cerveja é parte de uma receita especial criada para comemorar a chegada da primavera e oferecida no Hopinator, infusor especial adquirido pela casa, combinada à pitanga, flor de borago, flor de jambu e hibisco.

Para acompanhar as novidades cervejeiras, o bar recebe Fred Caffarena, chef dos restaurantes Kebab Salonu e Firin Salonu e especialista em gastronomia mediterrânea oriental, que pratica uma cozinha autoral de influência turca. O menu preparado especialmente para o evento contempla sugestões como Pide, a pizza turca, nos sabores Mantar, de cogumelo defumado, mussarela fresca e tahine; Spanak, de espinafre com queijo artesanal de cabra e gema cremosa e Firin, feita com escarola, picles de uva e lascas de pastirma (carne curada). Outra opção é o Manouche, sanduíche de esfiha, oferecido nos sabores zaatar ou queijo – ambos dão direito a três recheios à escolha, como picles, batata frita, salada, lascas de carne assada, molho de iogurte ou linguiça de cordeiro. Por fim, o cardápio ainda tem as esfihas, de carne com tomate ou queijo com toque de hortelã.

A trilha sonora fica por conta da Rock in Black, banda que apresenta um repertório composto pelos grandes clássicos do rock de todos os tempos, nacionais e internacionais. A entrada é gratuita.

Santo Growler no BrewDog Bar
Sábado, 07 de outubro, a partir das 14h
Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007

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