Gastronomia

Brasserie des Arts tem nova carta de drinques

Criações foram feitos por novo bartender da casa, Felipe Rara

20 Abr 2017 17:56

Há pouco mais de um mês no comando do bar Brasserie des Arts, Felipe Rara estreou nesta semana sua carta de drinques autoral. Ousadas, suas criações são servidas em taças que representam frutas como o abacaxi e o cocô. Muitas delas têm toques de flores frescas, como a rosa e a violeta.

Dos autorais, vale destacar o Bravo Adria – homenagem a Ferran Adrià (gin Bombay, rosas com ervas finas e vermuth branco enriquecido com especiarias), o Experience (whiskey Jim Beam, brandy de Jerez com gengibre, ardbeg, appenzeller e disaronno) e o Classic Bocuse (gin Saffron, St Germain, sour e Violeta).

Brasserie Des Arts
Rua Padre João Manuel, 1231 – Jardim Paulista
Tel. (11) 3061-3326 ou 3061-3556

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