Gastronomia

Astor entra na onda dos dry aged

Restaurante tem hambúrguer e steak feitos através do processo de maturação

26 Abr 2017 11:33

O restaurante Astor de São Paulo inaugura em seus almoços um menu com hambúrguer e steak feitos com carnes que passam pelo processo dry aged. A novidade é uma parceria com a loja de carnes deBetti.

Oferecido somente às quintas-feiras, o Minetta Burger é feito com hambúrguer dry aged e cheddar inglês, acompanhado de batatas waffle. Já o Astor Dry Aged Steak, no cardápio somente às sextas, leva steak dry aged 45 dias, creme de espinafre e a tradicional batata souflé da casa.

Astor
Rua Delfina, 163 – Vila Madalena
(11) 3815-1364

Veja mais