Gastronomia

Adega Santiago lança novo rótulo Esporão

Jantar no próximo dia 21 comemora chegada do Trincadeira 2016 ao Brasil

17 Ago 2017 11:26

No dia 21 de agosto, as premiadas casas de Ipe Moraes, Taberna 474 e Adega Santiago, anunciam a chegada do vinho Esporão Trincadeira 2016 com exclusividade em todas as cartas do grupo. A novidade é fruto da parceria com a lusitana Herdade Esporão, que há mais de 30 anos produz a bebida feita da casta Trincadeira. Para celebrar a chegada das garrafas, o grupo Adega Santiago promove na data um jantar harmonizado de inspiração portuguesa em quatro tempos, a preço fechado (R$155, por pessoa), na unidade do shopping Cidade Jardim.

Abre o evento a suculenta vieira grelhada com redução de Jerez, servida com o vinho verde Bico Amarelo 2016, da Quinta do Ameal. Em seguida, é servida uma saladinha de bacalhau com favas, que chega à mesa junto de uma taça de Crasto Superior Branco 2015, Quinta do Crasto. O escolhido para brilhar como prato principal da noite foi o saboroso arroz de cordeiro, perfeitamente harmonizado com a estrela do dia, o tinto Esporão Trincadeira 2016, Herdade do Esporão. Fecha a refeição um típico crepe com ovos moles ao lado de uma taça de Quinta do Castro, 1997. Para participar do jantar os interessados devem fazer reserva pelo telefone da casa, já que as vagas são limitadas.

Jantar Harmonizado Esporão Trincadeira – Adega Santiago
Data: 21 de agosto – 20h
Valor: R$ 155,00 por pessoa
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12000 – Cidade Jardim
Telefone para reservas: (11) 3758-4446

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